Crema de leche y queso crema

1Crema de leche:

2Se pone la leche en una olla al fogon y cuando este tibia(o sea calor de leche)se le hecha la mantequilla en trocitos pequeÑos y antes de que empiece a hervir se baja del fogón y se divide en tres porciones iguales.

3Cada porción se licua un minuto, con 2 llemas de huevo y luego se licua otros 5 minutos más o hasta que espese y con las otras dos porciones se sigue el mismo proceso,

4Se envasa en frascos de vidrio ;salen 4 frascos de 500 ml cada uno.