RECETA
Ensalada de col con dátiles, manzana y nueces
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 col
- 1 manzana roja
- 1 zanahoria
- 8 dátiles deshuesados
- 3 cucharadas de nueces peladas
- 1 tronco de apio
- 1 limón
- 1 yogur
- Sal
- Nuez moscada
Pasos
1Limpiar, lavar y partir la col por la mitad.
2Cortarla en juliana, espolvorear con sal y rociar con unas gotas de zumo de limón.
3Pelar, lavar y cortar la zanahoria.
4Pelar, lavar y cortar en dados la manzana y rociarla con unas gotas de limón.
5Lavar y cortar el apio a trocitos pequeños.
6Desmenuzar los dátiles y las nueces.
7Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
8Aliñar la ensalada con el yogur mezclado con un poquito de sal y nuez moscada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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