RECETA
Tomates con broculi
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:41
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 8 tomates rojos
- 1 rebanada de pan molde
- 2 calabacines
- 1 bróculi
- 3 huevos
- Aceite
- Sal y pimienta
Pasos
1Lava y corta la parte superior de los tomates, ponlos boca abajo a escurrir.
2Fríe la rebanada de pan, desmenuza el bróculi y corta los calabacines a cuadraditos.
3Tritura la rebanada de pan, añade el bróculi, los calabacines y los huevos batidos, rectifica de sal.
4Rellena con ello los tomates y ponlos en una fuente untada con aceite, mete en el horno a 200º C y cuece durante 20 minutos hasta que el huevo cuaje.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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