RECETA
Sorbete de limón con clara de huevo
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15 minutos
Publicada el 04/09/2017 20:05
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 60 Mililitros de Zumo de limón
- 70 Mililitros de Helado de limón
- 80 Gramos de Azúcar
- 1 Clara de huevo
- 40 Mililitros de Crema de leche o Nata
Pasos
11
El primer paso será reunir todos los ingredientes en la mesa de trabajo.
22
Licuamos el zumo de limón con el helado hasta mezclar e integrar por completo.
33
A continuación añadimos la crema de leche junto con el azúcar y volvemos a batir a máxima potencia durante unos segundos.
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Por otro lado, batimos la clara de huevo hasta conseguir un punto de nieve. Comprueba que no quede ninguna gota de líquido y entonces añade esto en la licuadora.Vuelve a batir por unos segundos.
55
Servimos nuestro sorbete de limón con clara de huevo y decoramos con una rodaja de limón.Y si te gustan este tipo de sorbetes no dejes de probar otros postres como el sorbete de mango o el sorbete de piña y coco con sabores muy tropicales.
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