Salsa ali oli de badalona con thermomix

1Ponga un recipiente o jarra sobre la tapadera del thermomix y pese 450 g. De aceite. Reserve.

2Ponga la máquina en marcha en velocidad 6. Eche los ajos a través del bocal para que se troceen y pare la máquina pasados 20 segundos.

3Ponga en el vaso el resto de los ingredientes menos los 450 g. De aceite. Programe 3 minutos a velocidad 4.

4Pasado 1 minuto, aumente la velocidad a la 7 y pasado otro minuto, aumente la velocidad a la 9.

5Cuando se pare la máquina, póngalo en marcha a velocidad 4, y sin retirar el cubilete del bocal, vaya añadiendo el aceite muy despacio echándole sobre la tapadera poco a poco hasta terminar todo.

6Cuando todo el aceite haya bajado al vaso, espere unos segundos antes de parar la máquina para que quede bien unido.