Paté noruego

1Trocear el salmón y colocarlo en el vaso de la batidora con el atún desmenuzado, los pepinillos picados, la mantequilla, sal y pimienta.

2Batir hasta obtener una crema homogénea y suave.

3Colocar en una terrina o un cuenco y meter en el frigorífico durante 1 hora o más para que espese un poco.

4Servir como primer plato o como una tapa acompañado con rebanadas de pan y ensalada.

5Al servirlo puede aromatizarlo con alguna hierba aromática espolvoreada por encima.