RECETA
Crema helada a la naranja
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 ml crema de leche espesa
- 100 ml. agua
- 4 yemas huevo
- 150 gr. azúcar
- 100 ml. Cointreau
- Chocolate amargo para Decorar
Pasos
1Preparar un almíbar cociendo el azúcar en el agua durante 10'.
2Batir las yemas añadiendo poco a poco el almíbar formado y proseguir la operación hasta que se enfríe (como una media hora) y se torne espumoso.
3Montar la crema de leche en nata, añadirla junto con el licor.
4Verter en un molde y meter en el congelador.
5Servir el helado con el chocolate amargo rallado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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