RECETA
Conejo al vino blanco (1)
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de cominos molidos
- 1,5 kg. de conejo
- 3 rebanadas de pan frito
- 1 pizca de pimienta blanca
- 1 vaso de vino blanco
Pasos
1Se fríe el conejo previamente troceado con su hígado y se reserva.
2Se fríen los ajos, se sacan de la sartén y se machacan en un mortero con los hígados del conejo mas el pan frito, un poquito de cominos y la pimienta blanca, se añade el vino y se incorpora al conejo.
3Se deja cocer unos 20 minutos hasta que el conejo esté tierno.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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