RECETA
Boronía de medina sidonía
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Calabaza
- Patatas
- Calabacín
- Aceite de oliva
- Berenjenas
- Tomate
- Habichuelas verdes
- Pimiento verde
- Cebolla
- Hierbabuena
- Garbanzos
- Sal
Pasos
1Las verduras se cuecen con agua y sal, al igual que los garbanzos y se reservan aparte.
2Luego se pone una sartén con aceite, tomate, pimiento, cebolla y se rehoga.
3Después, se maja el sofrito y se le agregan las verduras y los garbanzos que se habían cocido con una poquita de agua para que de un hervor.
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