RECETA

Mero al vino blanco

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 lonchas de mero
  • 4 cebollas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 vaso de caldo de pescado
Pasos

1Pica la cebolla y rehoga con un poco de aceite, añade el vino blanco y deja reducir, incorpora la nata y el caldo, dejando que reduzca hasta que espese.

2Sala el mero y hazlo a la plancha o con un chorrito de aceite, hazlo 4 minutos por cada lado.

3Y acompaña con la salsa anterior.

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