RECETA

Mermelada de pera

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg. de peras
  • 100 cc. de vinagre de manzana
  • 1/2 kg. de azúcar
Pasos

1Cortar en trozos pequeños las peras bien lavadas y peladas, sin el corazón ni las semillas.

2Colocar en un recipiente apto para luego calentar, las peras cortadas, el vinagre y el azúcar y mezclar todos los ingredientes.

3Hay que dejar macerar la mezcla durante 24 horas.

4Una vez transcurrido ese tiempo llevar a fuego lento durante 1 hora.

5Después de la hora, estará lista la mermelada, dejarla enfriar y verter en frascos previamente esterilizados.

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