RECETA

Medallones de ternera con virutas de queso

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • · 4 filetes de ternera redondos de 1 cm de grosor
  • · 4 lonchas de beicon
  • · 250 g de queso rallado parmesano
  • · aceite
  • · sal, pimienta
  • · orégano
Pasos

1Salpimentar los medallones y hacer en la parrilla, colocar en una fuente.

2En una sartén con una gota de aceite freír las lonchas de beicon, y disponerlas encima de los medallones. Espolvorear repartiendo el queso y orégano, gratinar unos segundos y servir caliente.

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