RECETA

Mantequilla de perejil y ajo

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 250 gr. de mantequilla pomada sin sal
  • 1 manojo de perejil picado
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • pimienta negra
  • sal
Pasos

1Pelar los dientes de ajo y echarlos en el mortero junto sal, añadir la pimienta negra y el zumo de limón, machacar y mezclar bien.

2Poner en un cuenco la mantequilla pomada e incorporar los ingredientes preparados, mezcla bien -mejor con una cuchar de madera- hasta que se hayan integrado todos los ingredientes...

3Dejar enfriar en la nevera.

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