RECETA
Macarrones con chorizo
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 gr. de macarrones
- 4 cucharadas de tomate frito enlatado
- 150 gr. de chorizo para freír
- 50 gr. de mantequilla
- Queso rallado
- Sal y pimienta
Pasos
1Cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite hasta que estén en su punto (10-12 minutos).
2Sacar, escurrir y enjuagar con agua fría.
3Derretir la mantequilla en una sartén. Freir en ella el chorizo, previamente troceado.
4Cuando haya tomado color, añadir los macarrones y el tomate frito. Rehogar todo junto 2 o 3 minutos.
5Poner en una fuente refractaria, espolvorear con queso rallado y meter al grill del horno, hasta que el queso se gratine. Servir y listo!.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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