RECETA

Lomo con nueces

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca nueces peladas
  • 100 gramos nata líquida
  • 40 gramos el zumo
  • 125 gramos mantequilla
  • 1/2 limón
  • 8 fieletes de cinta de lomo de cerdo
Pasos

1Salpimentar los filetes.

2Calentar la mantequilla o aceite y añadir losfiletes.

3Freírlos hasta que estén bien doraditos, sacarlos y reservar.

4Añadir las nueces troceadas en la misma sartén, sazonar con pimienta y dejar unos minutos a fuego lento.

5Añadir el zumo del limón y dejar unos minutos para que tome sabor.

6Agregar la nata, sin dejar de remover.

7Rectificar de sal y pimienta.

8Remover hasta que comience a espesar.

9Servir los filetes y añadir la salsa.

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