RECETA

Lentejas muy fáciles y en 15 minutos

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
15 minutos
|
Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gramos de lentejas en conserva
  • 150 gramos de patatas hervida
  • 150 gramos de zanahoria hervida
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada se pimentón dulce
  • Sal, al gusto
Pasos

1Pelar la cebolla y los ajos y picarlos menudos.

2Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla, los ajos, el laurel, el tomillo y el pimiento lavado y picado hasta que la cebolla esté transparente.

3Incorporar el pimentón, dar unas vueltas rápidas con una cuchara de madera y añadir 1/2 taza de agua o caldo.

4Salar y cuando comience a hervir, agregar las lentejas, las patatas picadas y las zanahorias cortadas en rodajitas finas.

5Mezclar todo bien, tapar y dejar cocer todo junto unos 5 minutos.

6Quitar las hierbas y servir bien caliente.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Lentejas muy fáciles y en 15 minutos
Nuevo comentario