RECETA
Lentejas estilo agramunt al microondas
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gramos de lentejas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 butifarras
- 50 gramos de bacon
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 litro de caldo
- Sal, al gusto
Pasos
1Poner las lentejas en remojo 3-4 horas y dejar escurrir. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
2Cortar el bacon en tiritas. Poner en una cazuela de vidrio el aceite junto con los ajos y la cebolla, e introducir en el microondas, a potencia máxima durante 3 minutos.
3Añadir el bacon y las butifarras, pinchadas varias veces para que no se rompan, y conectar 2 minutos más.
4Agregar las lentejas, el caldo hirviendo y el pimentón. Sazonar al gusto y conectar de nuevo durante 30 minutos.
5Cortar las butifarras en lonchas gruesas y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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