RECETA

Huevos a la mallorquina

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 8 huevos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 gramos de sobrasada
Pasos

1Untar 4 platos o cazuelitas individuales con el aceite; cascar dos huevos en cada una y colocar la sobrasada cortada en rebanaditas finas.

2Precalentar el horno a temperatura media (175º), e introducir las cazuelitas durante 6-8 minutos hasta que se cuaje la clara y algo menos la yema, según el gusto.

3Se recomienda no salar el plato, pues la sobrasada aporta suficiente condimento.

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