RECETA
Huevos a la chopin
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 6 huevos,
- 1 cucharada de chalota picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal, pimienta y pan rallado
Pasos
1Cocer los huevos. Partir los huevos duros en dos verticalmente y sacarles la cáscara.
2Triturar la clara, la yema, la chalota, el perejil y la mantequilla todo junto. Salpimentar.
3Rellenar con la mezcla las cáscaras de los huevos y freír con mantequilla la parte que queda al descubierto. Servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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