RECETA

Hamburguesas divertidas doras

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kg de carne picada (mitad de ternera y mitad de cerdo)
  • Una cucharadita de mostaza
  • Un huevo
  • Pan rallado
  • 1/4 de cebolla pequeña
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta.
Pasos

1En un cuenco amplio colocar la carne picada ya mezclada.

2Salpimentar.

3Añadir la mostaza y volver a remezclar.

4Picar la cebolla muy fina, el ajo y el perejil e incorporarlos al cuenco.

5Batir un huevo y añadirlo a la carne, revolviendo la mezcla con un tenedor hasta que quede homogénea.

6Agregar el pan rallado hasta que espese.

7Con una cuchara retirar la mezcla suficiente para un filete y dar forma con las manos.

8Repetir con el resto de la carne.

9Freír hasta que la carne quede dorada.

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