RECETA

Guiso de setas con patatas y chorizo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1/2 kg de patatas
  • 1/2 kg de setas
  • 1/4 de chorizo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates naturales
  • Vino blanco
  • Sal
  • Aceite
Pasos

1Se pone el aceite a calentar, se echa la cebolla bien picada, el pimiento y los ajos a fuego lento.

2Cuando esté pochado, se añaden las patatas cortadas en rodajas finas, las vamos rehogando y luego las setas, por último añadimos el chorizo en rodajas y los tomates, lo rehogamos todo junto.

3Cuando ya está todo listo, añadimos un chorrito de vino blanco y después un poco de agua, dejamos cocer un poco más.

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