RECETA

Gratinado de patatas y calbacines

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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gr. de patatas
  • 500 gr. de calabacines
  • 410 gr. de leche evaporada
  • 100 gr. de queso emmental rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Pasos

1Pelar las patatas y cortarlas a rodajas muy finas, cortas los calabacines en discos sin pelar.

2Frotar una fuente de horno con el diente de ajo y llenarla con capas alternas de las patatas y el calabacín y queso rallado, verter por encima la leche sazonada con sal y pimienta y cocerlo a horno suave durante 1 hora.

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