RECETA

Gnocchi

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 1 comensal
  • Puré de patata
  • Harina
  • Huevo
  • Queso
  • Espinaca picada finamente
  • Aceite
  • Sal
Pasos

1El Gnocchi o ñoqui, es una peculiar pasta de origen Italiano, hecha a mano, normalmente en forma de pequeñas albondigas (de unos 2,5 cm.). Su composición básica es puré de patata y harina. Frecuentemente entra el huevo y el queso. También la espinaca finamente picada.

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