RECETA

Gazpacho de lechuga

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Publicada el 22/08/2017 23:07
Ingredientes para Gazpacho de lechuga
  • Las Hojas verdes de 2 o 3 Lechugas
  • 2 o 3 Yogures de leche de Cabra o Soja
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 2 huevos duros
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
Pasos

11 Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la batidora (mezcladora) con un poco de agua y se procede a triturarlos hasta formar una crema homogénea.

22 Se salpimienta y se aliña con un chorro de aceite y unas gotitas de vinagre.

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