RECETA

Gazpacho andaluz y sevillano

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Publicada el 25/08/2017 13:59
Ingredientes para Gazpacho andaluz y sevillano
  • 1 kg de Tomates rojos
  • 1 pimiento
  • 1 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 50 gramos de Pan
Pasos

11 Se ponen en una batidora todos los ingredientes y se baten bien hasta obtener una masa homogenea, luego si quieres lo pasas por un tamiz y se le pone un poco de agua (uno o dos vasos)

22 Se sirve muy frio. Se le puede poner de guarnicion trocitos de huevos duros y de jamon serrano.

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