RECETA
Galletas de coco de igualeja
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 grs de mantequilla,
- 250 grs de azúcar,
- 250 grs de coco rallado,
- 1 dl de anís dulce,
- Un poco de leche,
- Un poco de coñac,
- Coco para rebozar,
- 4 paquetes de galletas Río.
Pasos
1Empomar la mantequilla
2Incorporarle el azúcar, el coco y el anís
3Amasar todo hasta obtener una masa homogénea, untar una capa y tapar con otra
4Remojar en la leche y pasar por coco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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