RECETA

Frozen de batata especial

Receta de Frozen de batata especial
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:08
Receta de Frozen de batata especial
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 2 libras de batata.
  • 2 tazas de leche evaporada.
  • 1 1/2 tazas de leche condensada.
  • 3 astillas grandes de canela.
  • 1/2 taza de azucar, si la necesita.
  • 1 taza de pasas hidratadas en licor.
  • 1/2 taza de licor, más una copita.
Pasos

1Se cocen las batatas peladas con suficiente agua y se le agregan las canelas.

2Las pasas se ponen en un recipiente de cristal con la media taza de licoren la nevera para que absorban todo el licor y se hidraten bien.

3Se sacan la canela y se licua las batatas con el agua de su coccion si nesesitare más liquido agregue un poco de leche.

4Agregue la leche evaporada, la copita de licor la condensada licue bien y rectificar el azucar.

5Vacie en un molde grande y lleve al congelador por espacio de 2 horas o hasta que este medio congelado, se saca del congelador y se bate en la batidora(para este paso es necesario batidora,no licuadora).

6Agregar las pasas, unir y llevar al refrigerador hasta terminar de congelar.

7Servir en copas con una galletita en el extremo.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Frozen de batata especial
Nuevo comentario
Interesantes para ti