RECETA

Frijoles colorados con cerdo

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • ½ kilogramo de frijoles colorados.
  • 4 tazas de agua.
  • ¼ cucharadita de comino molido.
  • 1 naranja agria. ¼ kilogramo de masa de cerdo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 ½ cucharaditas de sal.
  • ¼ cucharadita de pimienta molida.
  • ¼ cucharadita de orégano molido.
  • 1/2 taza de aceite. 1 cebolla grande.
  • 1 taza de salsa de tomate.
  • 1 taza de pimientos morrones.
  • ¼ taza de vino seco.
Pasos

1Remoje los frijoles en las 4 tazas de agua, alrededor de 2 horas. Corte la masa de cerdo en trozos de unos cinco centímetros.

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