RECETA

Flancocho de amaretto (flan y bizcocho)

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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 20 comensales comensales
  • 14 oz.de leche evaporada
  • 14 oz de leche condensada
  • 8 oz de queso crema
  • 5 huevos
  • 1/2 tza. de Amaretto
  • 1cdta. de maizena
  • 1cdta de extracto de almendra
  • 1/2tza. de azúcar
  • 2cdas. de agua
  • Para el Bizcocho:
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2tza. de agua
  • 8oz. de harina preparada para bizcocho
  • 2cdas. de amaretto
  • Caramelo:
  • 1/2tza. de azúcar
  • 2cdas. de agua
Pasos

1Prepare en un molde el caramelo.

2Agregue el azúcar y el agua.

3Cuando el agua comience a evaporar y la azúcar a dorar, mueva el molde y deje enfriar.

4En la licuadora mezcle bien todos los ingredientes del flan.

5Con la batidora mezcle bien la mantequilla, el huevo, la harina y el agua.

6Vierta la mezcla del flan y sobre ella, la del bizcocho y hornee por 1 1/2 horas a 350 grados f. a baño de María o prepare a vapor en el sartén eléctrico por 30 minutos a 300 grados f.

7Adorne con Cool Whip y almendras. Sirva frío

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