RECETA

Filete uruguayo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:05
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • ½ kilogramo de filete.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de salsa soya.
  • 1 cucharadita de vinagre.
  • 2 lascas de jamón en dulce.
  • 2 lascas de queso gruyere.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de galleta molida o pan rallado.
  • 2 tazas de aceite.
Pasos

1Corte el filete en 4 bistecs de un centímetro de espesor cada uno, adóbelos con los ajos machacados,la sal, la salsa soya y el vinagre, manténgalos en el adobo por lo menos una hora.

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