RECETA

Feigen in weisswein (higos al vino blanco)

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 8 higos frescos
  • 25 cl. vino blanco seco
  • 100 gr. miel
  • Canela en rama
Pasos

1Disponer los higos en un cazo con el vino, la miel y la canela.

2Añadir un poco de agua para que los higos queden bañados al principio de cocción. Llevar a ebullición y cocer 15’, destapados.

3Retirar los higos y ponerlos en la fuente de servir.

4Dejar el cazo a fuego vivo para que el jugo de cocción espese.

5Verter sobre los higos, dejar enfriar y guardar en la nevera.

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