RECETA

Estofado de venado al pimentón de la vera

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg de venado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr. de pimentón de la Vera
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de coñac
  • Aceite de oliva
Pasos

1En un recipiente ponemos el venado a macerar con el vino tinto por espacio de doce horas.

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