RECETA

Espárragos trigueros con salsa a la mostaza

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • Salsa a la mostaza: 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de mostaza de Dijòn
  • El zumo de medio limón
  • Sal y pimienta
Pasos

1Cortar las extremidades duras de los espárragos y sumergirlos en agua hirviendo dejándolos cocer unos 3 minutos, hasta que estén tiernos.

2Mientras tanto batir juntos los ingredientes de la salsa.

3Escurrir los espárragos y servirlos acompañados de la salsa.

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