RECETA

Espárragos rellenos de queso gamoneu

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Espárragos gordos
  • Crema de queso
  • Harina y huevo para rebozar
  • Salsa Gamonéu
  • Sal
  • Aceite
Pasos

1Preparamos una crema de queso espesa que estiraremos en los espárragos abiertos como un libro y salamos.

2Cerramos los espárragos, los pasamos por harina y huevo y los freímos.

3Emplatamos y añadimos la salsa Gamonéu.

4Nota: Podemos tenerlos ya fritos y calentarlos en la salsa

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