RECETA

Escalopas empanizadas al aguacate

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 escalopas de ternera
  • El jugo de 1 limón
  • 2 huevos pequeños
  • 60 gramos de pan molido
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 rebanadas gruesas de queso gruyere
  • 2 aguacates
Pasos

1Batir los huevos en un plato hondo. Rociar las escalopas con jugo de limón. Ponerles la sal y la pimienta. Después páselas por el huevo y el pan sucesivamente.

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