RECETA
Ensalada primavera light
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 100 gr. de champiñones
- 100 gr. de palmitos
- 1 manzana verde
- 2 rodajas medianas de piña (ananá)
- Tallos de apio
- 2 pechugas de pollo
- 4 rodajas de pan integral
- Ketchup o mayonesa light
Pasos
1Cortar los champiñones, los palmitos, la manzana y la piña (ananá) en trozos pequeños.
2Rebanar los tallos de apio en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes y servilos rociandolos con ketchup o mayonesa light.
3Cocinar las pechugas de pollo a la plancha y acomodar sobre la ensalada. Servir con rodajas de pan integral.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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