RECETA

Ensalada limeña

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
15 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 1/2 manojos grandes de berros
  • 150 grs. de tocino
  • 100 grs. de queso tipo americano
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 diente de ajo
  • Sal al gusto
Pasos

1Lavar bien las hojas de berros, escurrirlas y picarlas un poco.

2Cortar el tocino en cubitos chicos y freír hasta que estén dorados y crocantes.

3Separar la grasa de la fritura y mezclarla con el aceite el vinagre y la sal.

4Colocar los berros en una ensaladera previamente frotada con un diente de ajo.

5Esparcir los berros con el tocino picado y la mezcla e aceite y vinagre.

6Mezclar todo y cubrir con queso cortado en tiritas.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada limeña
Nuevo comentario