RECETA

Ensalada griega auténtica

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 4 a 5 tomates en su punto (pelados o con cáscara)
  • 1/4 taza de yogur natural
  • 1 cda. aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda. jugo de limón
  • 1 diente de ajo chico (picado o pasado por el prensador de ajos)
  • 1 cdta. de comino en polvo
  • 3 cebollines (la parte verde y la blanca) en rodajas muy finas
  • 200 a 250 grs. queso de cabra (optativo)
  • 1/2 cdta. sal
  • Pimienta fresca recién molida
Pasos

1Parta los tomates en gajos y repita el procedimiento con la sal descrito en las otras recetas.

2Mezcle bien el yogur, aceite, limón, ajo, comino, cebollines, orégano y pimienta a gusto.

3Vierta el aliño sobre los tomates en su jugo y revuelva bien.

4Deje reposar unos 5 minutos.

5Sirva con cubos o migas de queso de cabra y unas tostadas de pan pita.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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