RECETA

Ensalada dominicana navideña

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 4 tazas de col cruda picadita
  • 1 manzana roja
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de pasas rubias
  • 3 cucharadas de apio picado
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 1 taza de queso parmesano
  • 100 gramos de crema de leche
  • 6 rabanitos
  • Sal, pimienta
  • Jugo de limón
  • Perejil
Pasos

1Poner la col picada y pasada por agua hirviendo en un tazón.

2Rallar la manzana con cáscara, mezclarla con jugo de limón y añadirla a la col junto con las pasas remojadas y escurridas, las nueces, el apio, la mostaza, sal y pimienta.

3Mezclar bien y aumentar la crema de leche batida al chantilly.

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