RECETA

Ensalada de tomate y mozzarella

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3 horas
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Fácil
Publicada el 28/08/2017 14:07
Ingredientes para Para 2 personas
  • 2 tomates grandes 
  • 1 bola de queso mozzarella fresco
  • 2 lonchas de bacalao ahumado
  • 1/2 zanahoria
  • 1 ramita de apio
  • 1/4 de calabacín
  • 1/4 de cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hojas de albahaca fresca
  • Sal en escamas y pimienta negra recién molida
Pasos

1Preparación de la ensalada de tomate y mozzarella

2Colocamos la cama de vegetales (zanahoría, calabacín, cebolla y apio) en daditos pequeños y encima los tomates. Ponemos el queso en dados y las lascas de bacalao. Por último vertemos el aceite de albahaca por encima y un poco de sal en escamas. Lista para servir.

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