RECETA

Ensalada de pollo con mayonesa

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 25 cc sal
  • 180 cc aceite
  • 1 ramita apio
  • 1 pechuga
  • 100 gramos lechuga
  • 150 gramos aceitunas sin hueso
  • 1 huevo
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pollo
Pasos

1Se cuece el pollo y las patatas.

2En una fuente se echa el pollo cocido, la cebolla, las patatas y el apio todo cortadito.

3Se le agrega la mayonesa.

4Se forra una fuente de servir con las hojas de lechuga y se echa sobre ellas la mezcla.

5Se decora con las aceitunas encima. Se sirve fría.

6Salsa mayonesa: se casca el huevo en un bol y se le añade la sal, el zumo de limón y el aceite se pasa por la batidora.

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