RECETA

Ensalada de manzana verde y apio

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15 minutos
Publicada el 25/08/2017 23:44
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 1 Unidad de Tallo de Apio
  • 1 Unidad de Manzana verde
  • 1 Unidad de Limón
  • 5 Hojas de Hierbabuena
  • 5 Gramos de Maní o Cacahuete sin sal
  • 5 Gramos de Almendra
  • 1 Chorro de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal y Pimienta
Pasos

11 Antes de realizar la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 Para empezar la ensalada, cortar el apio en tiras delgadas de forma horizontal mezclar con la manzana cortada en laminas.

33 Cortar la hierbabuena en tiras delgadas y añadir a la ensalada, mezclar todo hasta que los ingredientes se repartan de uniformemente.

44 Aderezar la ensalada añadiendo el zumo de limón, un chorro de aceite de oliva y mezclar muy bien. Rectificar sabor con sal y pimienta.

55 Para finalizar la ensalada de manzana y apio, servir y cubrir con maní y almendras fileteadas. Esta ensalada es una guarnición perfecta para el salmón con quinoa o para entrante en días de calor.Si te ha gustado esta receta, tienes alguna inquietud o deseas mas recetas de ensaladas, déjanos un comentario.

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