RECETA

Ensalada de la bahía de san francisco

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Maíz cocido, 400 gramos
  • Guisante hervido y escurrido, 100 gramos
  • Pimiento morrón, 2 unidades
  • Cebolleta, 1 unidad
  • Aceite de oliva virgen, 8 cucharadas
  • Vinagre a las hierbas, 2 cucharadas
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
Pasos

1Pelar la cebolleta y picarla muy menuda.

2Picar el pimiento morrón.

3Colocar en una ensaladera el maíz, el pimiento, los guisantes y la cebolleta.

4Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre, sal y pimienta.

5Verter sobre la ensalada, mezclar delicadamente y servir.

6Conviene no servir la ensalada demasiado fría, pues pierde sabor.

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