RECETA

Ensalada de jamón serrano con kiwi y queso de cabra

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 kiwis
  • 12 lonchas de jamón serrano
  • Para la salsa de queso de cabra
  • 100 gr de queso de cabra
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta
  • Instrucciones
  • Pelar y cortar los kiwis en rodajas.
Pasos

1Batir el queso de cabra (dejar un poco para decorar) con el vinagre, la nata, el aceite y la mostaza hasta conseguir una crema suave; sazonar con sal y pimienta.

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