RECETA

Tortilla de zapallo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 zapallo chico
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
Pasos

1Primero sancochar zapallo.

2Dejarlo enfriar y luego mezclarlo con 1 huevo ligeramente batido.

3Mezclar bien, salpimentar al gusto y dejar reposar por unos minutos.

4A continuación freír en aceite caliente por cucharadas, formando las tortillas.

5Se puede acompañar con arroz blanco o comerlo en el desayuno como torreja.

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