Sharbat.e albälú

1Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo.

2Ponga las moras en una bolsita de tela fina, átela y échela en el recibiente con el jarabe de azúcar.

3Cuézalo a fuego lento durante unos 20 minutos y retire la bolsita de moras, que ya habrán soltado todo su jugo.

4Retire la olla del fuego y déjela enfriar.

5Una vez frío, guarde el refresco en una botella, en la nevera.

6Vierta un chorro de esta esencia en un vaso de agua fresca y ya tendrá una exquisita bebida.