RECETA
Tarator
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1 litro de yogourt natural
- Un macito de perejil
- Un pepino
- 100 gramos de almendras
- 5 ó 6 dientes de ajo
- 4 cdas de aceite
- Sal a gusto
Pasos
1Se diluye el yogourt con aproximadamente 125 ml de agua.
2Por otra parte, se prepara un aliño con los dientes de ajo y las almendras trituradas, el pepino picado en trocitos pequeños y las hojitas de perejil picadas tambien, bien finas.
3Se mezcla todo esto con el aceite y se le adiciona la sal.
4El yogourt se sirve en tazones o platos hondos y el aliño se le añade a cada plato.
5Se revuelve y ya está listo para ingerir.
6Ah! Se toma fría, es excelente en tiempos de calor.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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