RECETA
Puddin navideño de manzana
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 4 manzanas
- 2 huevos
- 1 1/2 vasos de leche entera
- 1 sobre de pudding de vainilla sin azúcar de la marca Belbake (Lidl)
- 2 cucharadas colmadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de harina de maíz
- Pasas y nueces para decorar
Pasos
1Pelamos y trituramos las manzanas hasta hacer una pasta con ellas.
2En un cuenco batimos los huevos, le añadimos la leche, el polvo de pudding, la harina de maíz, el azúcar y por último la pasta de manzana. Lo batimos todo para que mezcle bien.
3En un recipiente antiadherente apto para microondas echamos la mezcla, mejor si es de silicona.
4Lo ponemos en el microondas a termostato mínimo (20) durante 50 minutos. (Necesitamos que vaya cuajando muy lentamente para que quede suave por dentro).
5Comprobamos pinchando con un palillo para ver que ha cuajado y dejamos a enfriar dentro del molde en la nevera durante unas horas.
6Para desmoldar mejor, podemos mojar el culo del molde con agua caliente como para los flanes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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