RECETA
Poroto shirumbi
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/2 kg de frejoles
- 2 yucas
- 2 cebollas
- 2 choclos
- 4 dientes de ajos
- 3 litros de agua
- 3 ramas de culantro molidas
- Sal al gusto
Pasos
1Remojar los frejoles de un día para el otro.
2En una olla con agua cocinar los frejoles.
3Cuando estén casi cocidos agregar la yuca cortada en trozos y el choclo desgranado.
4Aparte hacer un aderezo con la cebolla, ajos, culantro y sal.
5Agregar el aderezo a la sopa y mezclar bien.
6Dejar cocer unos minutos más. Apagar y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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