RECETA
Pastel de chocolate y nueces
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos
- 200 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- 100 gr. de nueces troceadas
- 150 gr. de chocolate negro para fundir
- 1 vasito de agua
- 100 gr. de mantequilla
Pasos
1En primer lugar se separan las yemas de las claras, éstas últimas se montan a punto de nieve.
2En una fuente se baten las yemas con el azúcar hasta que esté esponjoso.
3En un cazo se echa el agua, mantequilla, y el chocolate, se remueve al fuego hasta que esté como crema y se junta con las yemas y las nueces troceadas.
4Se echa poco a poco la harina y la levadura y luego las claras montadas.
5Todo este preparado se echa en un molde de tarta previamente untada con mantequilla y se mete al horno precalentado, durante unos 10 minutos a 200 grados.
6Cuando ha subido lo ponemos 10 minutos más a 160 grados.
7Se pincha con un cuchillo y si sale limpio ya está listo
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